Veggie (Juice Pulp) Frikadeller
- Niveau: Let
- Total: 45 min
- Aktiv: 15 min
- Udbytte: 10 frikadeller
- Niveau: Let
- Total: 45 min
- Aktiv: 15 min
- Udbytte: 10 frikadeller
ingredienser
Fravælg alle
2 kopper vegetabilsk frugtkød fra en juicer (Vi brugte 1/2 kop selleripulp, 1/2 kop grønkålspulp og 1 kop gulerodsmasse, men enhver kombination af vegetabilsk frugtkød ville fungere. Se kokkens note)
1/2 kop revet Parmigiano-Reggiano
24. januar stjernetegn
1 spsk ekstra jomfru olivenolie
2 tsk italiensk krydderi
1/2 tsk kosher salt
1/2 tsk friskkværnet sort peber
håndflade læsning ægteskab
2 fed hvidløg, finthakket
1 æg, let pisket
18. september tegn
Marinara sauce og spaghetti, til servering, valgfri
Vejbeskrivelse
KIGGE PÅ Se hvordan du laver denne opskrift. - Forvarm ovnen til 375 grader F. Beklæd en bageplade med bagepapir.
- I en stor skål blandes grøntsagspulpen, Parmigiano-Reggiano, olivenolie, italiensk krydderi, salt, peber, hvidløg og æg sammen, indtil det er godt blandet. Form frikadeller med cirka 2 spsk af blandingen til hver. Læg frikadellerne på den forberedte bageplade.
- Bages i 30 minutter, brug en spatel til at vende frikadellerne halvvejs gennem bagningen. Server med det samme, eller tilføj dem til en gryde med marinara sauce og server ovenpå spaghetti, hvis det ønskes.
Kokkens note
Hvis du ikke har en juicer, skal du erstatte grøntsagspulpen med 2 kopper af enhver kombination af fintrevet grøntsager.
Del Med Dine Venner:
