Videnskabsstøttede fordele ved ingefærte og de bedste tider at drikke det

Kendt for sin krydret, skarp og pebret smag er Ginger en rod, der kan prale af en lang liste med sundhedsfremmende egenskaber. En af de mest populære måder at nyde denne næringsrige ingrediens er at fremstille ingefær te.

Denne smagfulde drik har længe været en hæfteklamme i mange traditionelle former for medicin - men der er også masser af moderne videnskab, der sikkerhedskopierer sine sundhedsmæssige virkninger.

Vi konsulterede forskningen og nåede ud til ernæringseksperter for at lære mere om de største fordele ved ingefærte og hvordan man gør det til en regelmæssig del af din rotation.

Hvad er ingefærte?

Ingefærte er en drik, der typisk fremstilles ved at stejle frisk eller tørret ingefær i kogende vand, hvilket giver den en skarp, let krydret smag og aroma. Premade ingefær teposer er også bredt tilgængelige og er generelt temmelig overkommelige med priser, der spænder fra omkring $ 0,10 til $ 0,50 hver.

Ingefær har en lang historie inden for traditionelle former for medicin. Faktisk ayurvedisk udøver Nidi Pandya fortæller MindbodyGreen, at det er vidt brugt i begge Traditionel kinesisk medicin og Ayurveda. 'I Ayurveda bruges det til at nulstille miljøet i tarmen,' forklarer hun.

10. april stjernetegn

Ifølge Pandya bruger medicinssystemet ingefær til at understøtte tarmmikrobiomet efter sygdom, forbedre absorptionen af ​​andre urter og behandle visse fordøjelsesproblemer såsom diarré.

Oversigt

Ginger te ernæring

Det nøjagtige næringsstofindhold i ingefærte kan variere afhængigt af hvordan du brygger det, og om du parrer ingefær med andre urter eller ingredienser. Men her er en generel oversigt over de næringsstoffer, der findes i en typisk kop af Ingefærte 1 , ifølge USDA:

• Kalorier: 2.4
• Kolhydrater: 0,4 gram
• Fedt: 0,02 gram
• Fiber: 0 gram
• Protein: 0,05 gram
• Kobber: 0,03 milligram

Som anden Typer af te , ingefærte er lav i de fleste vitaminer og mineraler, så det er usandsynligt, at det gør en større bukke i dine daglige ernæringsmæssige behov. Imidlertid er dens antioxidantprofil, hvor ingefær virkelig skinner.

Ingefær indeholder gavnlige planteforbindelser 2 som ingefær og shogaol. Det antages, at disse forbindelser fungerer som antioxidanter og er ansvarlige for mange af de magtfulde sundhedsmæssige fordele ved ingefær, herunder dens evne til at lette kvalme, lindre betændelse og beskytte hjertesundheden.

Ingefær te fordele

Ikke kun kan sipping af en beroligende kop ingefærte hjælpe dig med at slappe af og slappe af i slutningen af ​​dagen, men det kan også give et par imponerende sundhedsmæssige fordele til bordet. Her er et par af de bedste frynsegoder, ifølge eksperter og den seneste forskning:

Det kan hjælpe med at afvikle en urolig mave

For mange er ingefærte en afprøvet metode til at lette kvalme og maveforstyrrelse. Det antages at øge bevægelsen af ​​mad gennem mave -tarmkanalen og fremskynde tømningen af ​​maven og derved Reduktion af fordøjelsesnød 3 .

Ifølge Amanda Sauceda, M.S., RDN , en registreret diætist, der er specialiseret i tarmsundhed, er dette en af ​​fordelene ved ingefær, med det mest bevis for at sikkerhedskopiere det.

Undersøgelser viser, at ingefær kan være særlig fordelagtige til behandling af morgenkvalme. Faktisk fandt en gennemgang, at ingefær er sikker og effektiv og kunne markant Reducer kvalme og opkast 4 Under graviditet. Det kan også hjælpe forhindre kvalme og opkast 5 Efter operation, ifølge en anden analyse af 14 undersøgelser, der fandt, at ingefær var mere effektiv end en placebo.

Sauceda bemærker imidlertid, at det meste af forskningen er fokuseret på ingefærtilskud snarere end ingefærte specifikt. 'Når du drikker ingefærte, får du stadig disse fordelagtige forbindelser, men det ville ikke være i de beløb, du ville finde i et supplement.'

Det kan øge immunfunktionen

Visse forbindelser, der findes i ingefær te, kunne Støtt immunsundhed 6 Ved at ændre specifikke veje i kroppen, der driver betændelse. Ingefær kan også have Antimikrobielle egenskaber 7 , som kunne blokere væksten af ​​bakterier, svampe og vira. Ifølge Sauceda kan dette være takket være tilstedeværelsen af ​​flere specifikke forbindelser i ingefær, såsom Ingefær .

Selvom der ikke er meget forskning på mennesker til rådighed, har prækliniske undersøgelser vist nogle lovende resultater. For eksempel fandt en nylig undersøgelse hos mus, at visse forbindelser, der blev ekstraheret fra ingefærrod, kunne forbedre sammensætningen af ​​tarmen mikrobiom Forbedret immunfunktion 8 .

En 2013-testrørundersøgelse fandt også, at frisk ingefær kunne have Antivirale effekter 9 Mod respiratorisk syncytialvirus er en type virusinfektion, der forårsager koldlignende symptomer. Stadig er der behov for flere undersøgelser af mennesker på virkningerne af ingefærte på immunfunktion.

Det giver tarm-boostende fordele

Ud over at bekæmpe kvalme kan ingefærte også være fordelagtigt for andre aspekter af fordøjelsessundheden. For eksempel kan det forbedre fordøjelsesbesværet med lettende pres 10 På den nedre esophageal sfinkter, der hjælper med at reducere symptomer som sur tilbagesvaling og halsbrand.

Plus, det kan endda være nyttigt til andre problemer. I henhold til en undersøgelse fra 2022 var supplerende med ingefærekstrakt i fire uger i stand til at hjælpe Reducer symptomer 11 af funktionel dyspepsi, en tilstand, der er kendetegnet ved mavesmerter, oppustethed og føles fuld hurtigt efter at have spist. En anden undersøgelse viste, at det kunne hjælpe Forbedre opkast 12 Hos børn med gastroenteritis eller maveinfluenza.

Det kan forbedre hjertesundheden

Ingefærte kan være en kraftig ingrediens til at hjælpe med at holde dit hjerte sundt og stærkt. Dette er delvis takket være Antioxidant og antiinflammatoriske effekter 13 af ingefær sammen med dens evne til at beskytte mod sygdomsfremkaldende forbindelser kendt som frie radikaler.

Ifølge Sauceda kan ingefær muligvis endda hjælpe med at sænke blodtrykket og kolesterolniveauer, som begge er risikofaktorer for hjertesygdomme.

Selvom der ikke er meget research om ingefærte specifikt, har der været masser af undersøgelser, der demonstrerer de hjertebeskyttende egenskaber ved ingefær. For eksempel viste en 2022 -anmeldelse, at ingefær kunne Forbedre niveauer af triglycerider 14 og total, LDL (dårlig) og HDL (godt) kolesterol.

Derudover fandt en anden undersøgelse, at det daglige ingefærforbrug var bundet til en lavere risiko for højt blodtryk 15 sammen med en reduceret risiko for at udvikle hjertesygdomme i det lange løb.

76 nummer

Det kunne lindre smerter og betændelse

Interessant nok viser undersøgelser, at ingefær kan Reducer markører for betændelse 16 og lindre smerter, hvilket kan være gavnligt for en række kroniske tilstande, såsom Fælles problemer .

Ifølge en undersøgelse var ingefær i stand til at reducere niveauerne af Inflammatoriske markører 17 Som C-reaktivt protein og interleukin 1-beta hos mennesker med reumatoid arthritis. En anden undersøgelse, der vurderer Smerteraflastende egenskaber 18 af ingefær fandt, at ingefærpulver kunne være så effektivt som ibuprofen til at håndtere eftervirkningerne af operationen.

Videnskabsudstillingsvindue

Hvornår skal man drikke det

Her er et par måder at inkludere denne smagfulde drik i din rutine:

• Drik lidt før en lang biltur: Ingefærte bruges ofte som et naturligt middel til bevægelsessygdom, hvilket gør det til en god mulighed, hvis du finder dig selv at føle dig kvalm under lange ture i bilen. Drik en kop, før du går ud eller hæld nogle i en tumbler og tag den på farten.
• Skift det til kaffe om morgenen: Hvis du prøver at Skær ned på dit koffeinindtag Det kan hjælpe med at holde noget ingefær til rådighed. Prøv at tilføje en klemme til citron til en mere forfriskende morgendrik eller bland lidt kokosnødmælk og ahornsirup for at hjælpe med at matche den cremede smag af kaffe.
• Hav en kop ved det første tegn på sniffler: Ingefærte tilbyder nogle imponerende immunforbedende fordele, som kan være gode til bekæmpelse af sygdom og infektion. Drik en kop eller to, når du begynder at føle dig under vejret, og parres med andre naturlige ingredienser til immunitet .
• Nyd med måltider for bedre fordøjelse: Takket være sin evne til at holde tingene bevæger sig gennem fordøjelseskanalen er ingefærte perfekt, hvis du finder dig selv at føle dig oppustet eller ubehagelig efter et solidt måltid. Bryg en batch op og drik det ved siden af ​​dit måltid til Forbedre fordøjelsen naturligt .
• Brug det til at afvikle inden sengetid: Fordi ingefærte er helt fri for koffein , du kan nyde det når som helst på dagen uden at bekymre dig om at påvirke din søvnplan. Prøv at nippe til ingefær som En søvnig te Før sengetid til en afslappende måde at afslutte din aften på.

Ingefær teopskrifter

At brygge din egen friske ingefærte derhjemme kan være et let og overkommeligt alternativ til forpakkede teposer. Sådan laver du din egen DIY ingefærte:

Ingredienser:

• 1-tommers chunk af frisk ingefær
• 1 kop vand
• Citron (valgfrit)
• Gurkemeje (valgfrit)
• Honning (valgfrit)
• Mynteblade (valgfrit)

Metode

1. Start med at skære en 1-tommers del af frisk ingefær i et par mindre stykker for at hjælpe med at maksimere dens smag og styrke. Mens nogle mennesker vælger at skrælle ingefæren først, er det ikke nødvendigt, hvis du er kort til tiden eller Vil du spare på madaffald .
2. Tilsæt derefter ingefæren til en gryde og kombiner med 1 kop vand over høj varme.
3. Kog den i kogning og reducer varmen for at lade den simre i ca. 5 til 10 minutter eller lidt længere, hvis du foretrækker En stærkere, dristigere smag .
4. Fjern den fra varmen og sil direkte i et krus ved hjælp af en fin-mesh-sil eller sigte. Server med en skive citron, et strejf af Gurkemeje , en dryp af honning eller en kvist af friske mynteblade for ekstra smag.

Brug af tørret ingefær

For at få det mest smell til din sorteper siger Pandya, at du også kan tilføje en knivspids eller to tørret ingefær til din te på daglig basis, enten alene eller sammen med andre helbredende urter og krydderier. Hvis du bruger tørret ingefær, skal du holde dig til omkring 2 teskefulde pr. Portion.

Hvordan man tager din te op i et hak

Hvis du føler dig kreativ og ser efter at blande tingene op, kan du lade det afkøle lidt og derefter tilføje et par isterninger til en forfriskende kop iskideret ingefærte. Alternativt kan du prøve at hælde noget skummet havremælk på toppen for en fluffy ingefær latte.

Pandya anbefaler at parre frisk ingefær med afkølende urter som lakrids eller fennikel, som kan hjælpe med at afbalancere ingefærens opvarmningsegenskaber. Hun bemærker, at fennikelte også fungerer især godt med tørret ingefær.

Sørg for Gem dine rester Efter hver batch, som du kan genbruge ingefær til at lave te op til tre eller fire gange. Keeler fungerer også godt i krydret bouillon eller smoothies og kan tilføje en zing af smag til marinader til kød eller dampede grøntsager. Kompost enhver resterende ingefær For at hjælpe med at nedskalere dit miljøfodaftryk.

Ingefær te bivirkninger

I moderation kan en kop eller to ingefærte hver dag være en god tilføjelse til en afbalanceret diæt. Sauceda bemærker imidlertid, at ingefær muligvis ikke anbefales til folk, der tager visse medicin, herunder blodfortyndere eller lægemidler til højt blodtryk eller diabetes.

Selvom dette er mere sandsynligt et problem med højdosis kosttilskud snarere end den lejlighedsvise kop ingefærte, er det altid en god ide at tjekke ind med din læge, før du tilføjer ingefærte til din rutine, hvis du er bekymret.

11. december tegn

FAQ

Takeaway

Ginger -te er ikke kun beroligende og smagfuld, men det er også super nærende. Dette er et gammelt middel med masser af moderne videnskab for at sikkerhedskopiere det.

At drikke en kop eller to ingefærte hver dag er en fantastisk måde at drage fordel af det mange potentiale Fordele ved denne funktionelle rod .