5 overraskende tarmsundhedsfakta en gastroenterolog vil have dig til at vide

Tarmsundhed er indviklet bundet til billioner af bakterier, vira, protozoer og svampe, der lever inde i vores tarme. Sammen udgør disse bakterier tarmmikrobiomet, et rigt økosystem med en metabolisk kapacitet, der overstiger leveren 1 . 

I dag fortsættes forskning om tarmmikrobiomets rolle i menneskers sundhed - og hvordan vi kan opretholde en balance mellem gavnlige bakterier - for at påløbe. Som gastroenterolog er her fem mindre diskuterede fakta om tarmsundhed, som jeg vil have flere mennesker til at vide:

Dine tarme er en central spiller inden for immunsundhed og betændelse

Vi ved i dag, at tarmmikrobiomet spiller en afgørende rolle i immunfunktion og betændelse 2 . Tilstrækkelig eksponering for den rigtige mængde og kvalitet af bakterier ved fødslen og ud over fører til et afbalanceret immunsystem, et, der forsvarer kroppen, samtidig med at man undgår overreaktioner på ufarlig mad, bakterier eller andre stoffer, der kan føre til autoimmune sygdomme. 

19. november stjernetegn

En ubalance i mikrobiomet eller dysbiose er bundet til alle former for kroniske sygdomme, herunder hjertesygdom 3 , kræft 4 , Fedme 5 , diabetes 6 , Autoimmune forhold 7 og Neurodegenerative lidelser 8 . Et dysbiotisk mikrobiom er ofte en inflammatorisk, med ændringer i forskellige mikrobielle arter, kemikalierne, de fremstiller, og generne, de stimulerer. Betændelse kan begynde i tarmen og væve gennem kroppen, hvilket bidrager til sygdom.  

Mindst 95% af amerikanerne er mangelfulde i naturens mest antiinflammatoriske næringsstof

Den vigtigste mad til tarmmikrobiomet er fiber fra en række forskellige Hele plantemad , herunder frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter og nødder. Tarmmikrober fordøje fiber og producerer gavnlige metabolitter som kortkædede fedtsyrer, der nærer tarmbarrieren, forbedrer immunfunktionen og hjælper med at forhindre betændelse. 

Desværre i det mindste 95% af amerikanerne Mangler ikke den daglige anbefalede diætgodtgørelse (RDA) af fiber i kosten (38 gram for mænd og 25 gram for kvinder). I mellemtiden betyder optimering af tarmsundhed at gå ud over RDA'er. Jo mere fiber du spiser, jo mere er du i stand til at dyrke fordelagtige, fiber-fordøjdende tarmbakterier og forbedre den samlede mangfoldighed af arter, der udgør tarmmikrobiomet. Et forskelligt tarmmikrobiom er en vigtig markør for tarmsundhed. 

Relateret læsning: 8 fiberfordele, du ikke vidste om  

Maddiversitet er lige så kritisk - eller mere - end mængde   

Selvom vi er nødt til at inkludere en god mængde af hele plantemad i vores daglige diæt, er vi også nødt til at være opmærksomme på de typer planter, vi spiser. De vigtigste faktorer i dyrkning af et forskelligt tarmmikrobiom er både mængden og mangfoldigheden af ​​hele plantemad. For eksempel, Tang indeholder vigtige fibre til tarmsundhed der ikke er til stede i terrestriske planter. I en undersøgelse fra 2011 af middelaldrende voksne, mangfoldigheden af ​​frugt og grøntsager 9 Forbrugt var en bedre forudsigelse af lavere betændelse i kroppen end den absolutte mængde, der blev konsumeret. Og i 2018 afslørede forskning udført af det amerikanske tarmprojekt, at mennesker, der Spis mindst 30 forskellige planter hver uge Har meget større mikrobiel mangfoldighed end dem, der kun spiser omkring 10.

'Grim' mad er god til både din tarm og miljøet

Hvert år, omkring en fjerdedel af producere i USA bliver smidt væk Af kosmetiske grunde, herunder mærkelige former og kurver og mindre pletter, bidrager til globalt madaffald og klimaændringer. Men disse såkaldte ufuldkomne fødevarer kan være endnu mere nærende og dygtige til at bekæmpe betændelse end deres attraktive kolleger. 

Planter dyrket med færre pesticider producerer for eksempel højere mængder af fordelagtige næringsstoffer, mens de kæmper for skadedyr og lavere mængder sukker. Disse planter, selvom de er fysisk arret af deres kampe, kan være især sundt for vores tarm .

Vi skulle alle spise gærede fødevarer

For den gennemsnitlige sunde person, inklusive  Fermenterede fødevarer I den daglige diæt - selv et par spiseskefulde hver dag er en god start - er nyttigt for tarmsundhed. Mens fermenterede fødevarer indeholder lavere bakterietællinger end probiotiske kosttilskud, har de en større række arter, hvilket giver os mulighed for at forbruge samarbejdsfamilier af naturligt avlede mikrober og øge chancen for at løbe ind i en nyttig mikrobe. 

Takeaway

Vi ved, at tarmmikrobiomet er involveret i en overflod af essentielle funktioner i vores kroppe: tarmmikrober Ferment Foods Vi kan ikke fordøje, udtrække energi og producere vitaminer, mineraler og andre nyttige forbindelser. De nedbryder giftige stoffer og forsvarer os mod dødbringende bakterier. Ved at tage enkle skridt dagligt kan vi Understøtt disse mikrober Det gør så meget for at støtte os.