Vil du booste dit stofskifte? Drik langsommere, siger eksperter

Det er ingen hemmelighed, at en kop ren frugtjuice sandsynligvis er bedre for dit generelle helbred end en kunstigt sødet drik. Men selv med frugtjuice kan masser af naturligt sukker, der rammer din blodbane, stadig påvirke dit stofskifte på en knap så positiv måde.

Et tip kan dog hjælpe med at afbøde disse virkninger. På et nyligt afsnit af mindbodygreen podcast , bestyrelsescertificeret intern medicin læge og garvet diabetes- og fedmeforsker Richard Johnson, M.D. , sagde, at det at drikke langsommere kan afbøde virkningerne af nogle sukkerholdige drikkevarer. Bare tag et kig på undersøgelsen nedenfor.

Er langsommere drikke bedre for stofskiftet?

Johnson henviser til et forskningsstudie fra 2021, han ledede sammen med et team af eksperter, hvor de testede, om det at drikke sukkersødede drikkevarer i løbet af en time (i stedet for at nedsætte det hurtigt) kunne hjælpe med at afbøde dets negative virkninger.

14. september stjernetegn

Denne undersøgelse, offentliggjort i tidsskriftet Næringsstoffer , fandt, at hurtig indtagelse af 500 milliliter (eller omkring 2,5 kopper) æblejuice inden for fem minutter forårsager en væsentlig større metabolisk respons 1 , som kan være forbundet med negative langsigtede sundhedsresultater. 'Der er en enorm forskel med hensyn til biologi,' siger Johnson.

Årsagen bag dette har at gøre med sukkersammensætningen, der findes i frugtjuice. Se, frugt indeholder to typer simple sukkerarter: glucose og fructose. Dine celler bruger glucose som brændstof til energi, men kun din lever kan metabolisere fruktose.

Når det indtages i store mængder, bliver fruktose (selv fra frugt) lagret i leveren og kan bidrage til ikke-alkoholisk fedtleversygdom (NAFLD) 1 , en voksende epidemi og førende årsag til leversvigt.

Fructose kan desværre også fodre gærovervækst i tarmen, hvilket påvirker dit stofskifte og din generelle tarmsundhed negativt.

Desuden bliver frugtjuice frataget de vidunderlige fibre og næringsstoffer, der findes i frugtkødet og skindet, så sukker er et af de eneste elementer, der er tilbage.

Så ja, at indtage store mængder fructose på nogen måde er ikke den bedste idé for det generelle helbred. Men det betyder stadig ikke, at du behøver at opgive det. Når du nyder en sukkerholdig drik, så prøv at drikke den lidt langsommere for at fremme en bedre fysiologisk reaktion, især hvis du er disponeret for metaboliske eller blodsukker-relaterede sundhedsproblemer .

Andre måder at støtte metabolisk sundhed på

Der er masser af måder at understøtte din metaboliske sundhed ud over at begrænse (eller langsomt drikke) drikkevarer med højt sukkerindhold. Herunder tre hurtige tips:

• Spis flere grøntsager: Grøntsager er rige på fibre og masser af vitaminer. Og spise flere grøntsager 2 har løbende været forbundet med forbedret metabolisk sundhed og blodtryk 3 .
• Prioriter søvn: Søvn spiller en utrolig undervurderet rolle i stofskiftet. Sover dårligt og ikke nok 4 påvirker negativt blodsukkerkontrol 5 ved at forstyrre hormonbalance 6 . Det forstyrrer sulthormonerne leptin og ghrelin, der hjælper med at regulere appetit og mæthedsfornemmelse, samt stresshormon kortisol 7 , hvilket favoriserer fedtlagring.
• Overvej stofskiftetilskud: Visse vitaminer og mineraler hjælper med at fremme et sundt stofskifte— her er hvad du skal kigge efter .

Læs hele historien her: Hvad er metabolisk sundhed, og hvordan måles det?

Takeawayen

Se, nogle gange lyder sød te og frugtjuice bare for uimodståelig til at give op. Hvis du skal have en sukkerholdig drik, tyder forskning på, at du indtager den i løbet af en time for at lette nogle af de potentielt negative sundhedseffekter. Hvis du vil lære mere om Johnsons tips om metabolisk sundhed, så tune ind på hele episoden her: