Elderberry får modstridende anmeldelser: Her er fordelene og bivirkningerne

Hyldebær har fået ry for at støtte immunforsvaret, især i kolde og influenzesæsoner. Imidlertid i kølvandet på COVID-19 , den almindeligt elskede frugt har modtaget nogle modstridende anmeldelser.

For bedre at forstå de sundhedsmæssige fordele og de potentielle ulemper ved hyldebær talte mbg med læger og immunologer med integrerende medicin. Her er hvad de har at sige om tillægget, og hvordan det kan reagere med vira.

Hvad er hyldebær?

Det hyldebærfrugt ( sambucus nigra ) findes almindeligvis i Nordamerika og Europa og er blevet brugt medicinsk i århundreder, siger integrativ medicinlæge Alejandra Carrasco, M.D.

Hyldebærblomster og -blade blev traditionelt brugt til at håndtere betændelse, smerte og hævelse. I dag findes bæren mest i supplement, sirup , eller te form til støtte immunsystemet og hjælpe med at bekæmpe forkølelses- og influenzasymptomer.

5757 nummer

Sundhedsmæssige fordele ved hyldebær:

1.Kan hjælpe med at håndtere forkølelses- og influenzasymptomer.

Hyldebær anbefales ofte i kold- og influenzasæsonen. Væske ekstrakt fra bæren har vist sig at begrænse aktiviteten mod patogene bakterier, influenza og forkølelse, siger Carrasco.

En undersøgelse offentliggjort i Tidsskrift for funktionel mad kiggede specifikt på influenzavirus in vitro og fandt, at hyldebærekstrakt 'viste mild hæmmende virkning i de tidlige stadier af influenzaviruscyklussen med betydeligt stærkere effekt i post-infektionsfasen.'

'Generelt er hyldebær en fremragende kilde til antioxidanter, som hjælper med at opretholde et stærkt immunsystem,' funktionel medicinlæge Tiffany Lester, M.D. , fortæller mbg. 'Især mod vira.'

to.Rig på næringsstoffer.

Hyldebær er en god kilde til vitaminer og mineraler. Mens ernæringsværdierne vil variere efter produkt, 1 kop rå hyldebær indeholder:

575 nummer

• Kalorier: 100
• Fiber: 10,2 g
• Magnesium: 7,25 mg
• Fosfor: 56,6 mg
• Kalium: 406 mg
• C-vitamin: 52.2

3.Højt i antioxidanter.

Ældebær indeholder flavonoider, proanthocyanidiner, anthocyaniner og phenolsyrer, der beskytter mod oxidativt stress forårsaget af reaktive iltarter (ROS), siger Carrasco. For meget ROS har været knyttet til udviklingen af ​​mange kroniske og neurodegenerative sygdomme . Derfor kan tilsætning af disse antioxidanter til kosten mindske risikoen for at udvikle kronisk sygdom.

Elderberry bør ikke bruges i stedet for receptpligtig medicin eller anden behandling. Enhver, der overvejer at tilføje hyldebær til deres tillægsrutine, bør overveje at konsultere en læge.

Potentielle bivirkninger og risici:

1.Kan indeholde potentielt giftige stoffer.

Bark, blade og rod fra hyldebærplanterne indeholder sambunigrin , som kan frigive cyanid, siger Carrasco. Når de er modne eller kogte, indeholder bærene dog ikke det potentielt giftige stof. 'Hvis du laver din egen sirup, skal du sørge for at koge bærene grundigt,' tilføjer Carrasco.

27. jan stjernetegn

to.Kan være meget tilsat sukker.

Når du tager hyldebær i gummitilskud eller sirupform, siger Lester at huske det tilsatte sukkerindhold. 'Sukker i alle former er inflammatorisk, så jeg opfordrer folk til at se på etiketterne og vælge det laveste tilsatte sukkerindhold,' siger hun.

3.Kan reagere negativt med COVID-19.

På trods af at være kendt for immunstøttende fordele, har nogle eksperter rejst bekymring over vejen hyldebær reagerer på coronavirus . Elderberry aktiverer inflammatoriske cytokiner i kroppen, som i lyset af kulde og influenza kan være gavnlige. Når de introduceres til COVID-19-virus, kan disse cytokiner dog producere i en hurtig og ukontrollabel hastighed (kaldet en cytokin storm ), integrerende immunolog Heather Moday, M.D. , forklarer. 'Det er sjældent, men ofte dødeligt og kan også ske med andre vira og bakterier,' siger hun.

Forskningen om dette emne er stadig under udvikling, og der er ingen afgørende beviser for, at hyldebær skaber en cytokinstorm hos alle COVID-19-patienter. For at undgå potentielle risici foreslår Lester at tage andre immunstøttende kosttilskud, som vitamin C, D-vitamin , quercetin, glutathion og zink .

Bundlinie.

Generelt kan hyldebærtilskud være en sikker og effektiv måde at øge næringsindtag, antioxidanter og beskytte mod forkølelses- og influenzasymptomer. Men hvis nogen tester positive eller viser symptomer på COVID-19, siger Moday, at det skal undgås - bare i tilfælde af.

Ønsker din passion for wellness at ændre verden? Bliv en funktionel ernæringscoach! Tilmeld dig i dag for at deltage i vores kommende live kontortid.

Del Med Dine Venner: