Vi fandt din Memorial Day Bagning: Her er 36 Brownie-opskrifter

En god go-to brownie opskrift er en vigtig ting, men bare fordi noget er en klassiker betyder det ikke, at det ikke kan opdateres. At finde en måde at gøre yndlingsdesserter sundere på virker måske ikke mulig, men vi afdækkede over 30 måder at gøre brownies sundere (og i nogle tilfælde endnu enklere) end din gennemsnitlige boksemix.

Men hvordan gør man en brownie sundere? Der er mange måder, fra at omfavne en rå teknik til at bruge kreative ingredienser til din brownie dej. Nogle af vores favoritter? Søde kartofler, kikærter og sorte bønner for at nævne nogle af dem, du finder her.

Med en række smagfulde tilføjelser som nøddebuttere, krydderier og frugt kan du faktisk finde en få nye favoritter blandt denne liste eller endda en for hver sæson.

Keto Brownie Opskrifter

1. No-Bake Hazelnut Fudge Brownies

Disse no-bake brownies er perfekte til at fremstille på en travl uge - de opbevares i køleskabet i op til to uger. Plus, brugen af ​​hasselnødder i opskriften gør dem minder om en bestemt populær chokoladespredning.

2. One-Bowl Keto Brownies

Den anden værste del af bagning? Oprydningen. Disse en-skål keto brownies kom sammen med minimale retter og minimal indsats, perfekt til når du vil have noget sødt, men ikke ønsker at tilbringe hele natten i køkkenet.

Glutenfri Brownie Opskrifter

3. Triple-Chocolate Brownies

Hvis du laver brownies, betyder det sandsynligvis, at du håber på chokolade, så hvorfor ikke gå all-in med denne tredobbelte chokolade mulighed? Kakao, chokoladechips og usødet chokolade sikrer, at disse smager langt mere overbærende, end de er.

4. Glutenfri kakao-brownies

Lad ikke denne ingrediensliste skræmme dig. Sorte bønner og bananer lyder måske ikke som om de hører hjemme i brownies, men disse fudgy godbidder vil overbevise dig, og de ekstra næringsstoffer vil bare virke som en bonus.

5. Sweet Kartoffel Brownies

Dette er en anden opskrift med en overraskende ingrediens, og den naturlige sødme af den (passende navngivne) søde kartoffel betyder, at du kan skære ned på de andre sødestoffer for at lave disse brownies - bare noget honning afslutter det.

6. Chokolade og sukkerroer

Ro udlåner deres naturlige antioxidanter til denne brownie opskrift , som bedst parres med den medfølgende enkle frostopskrift. Piskning af æggehviderne inden foldning i dejen sikrer en fluffy finish på disse mælkefrie brownies.

7. Glutenfri Holiday Brownies

En anden optagelse af en sortbønnebaseret brownie, denne opskrift er lavet til vinteren med pebermynte og knuste slikrør, der tilføjer ferieånden til deres endelige smag - vi fortæller ikke, om du også laver dem uden for sæsonen.

8. Fudgy Date Brownies

Denne opskrift bruger en populær sund bagevare: pitted Medjool dadler. Deres iboende sødme gør dem til et perfekt match til at lave en brownie-opskrift uden at nå ud til sukker og parres perfekt med mandelmelet i denne opskrift.

9. Dark Brown Raspberry Brownies

Chokolade og hindbær er et perfekt par. Denne opskrift folder frugten lige inden bagning sammen med nogle chokoladebiter, så hver bid har et udbrud af frugt og et stykke smeltet mørk chokolade.

10. Protein-pakket rødbeder brownies

Roer, svesker og naturligt valleprotein er byggestenene til denne opskrift —Plus chokolade, selvfølgelig. Opskriften kræver 85% kakao mørk chokolade med bare et strejf af kakaopulver, og den ægte smeltede chokolade gør virkelig en forskel.

11. Sweet Kartoffel Brownies Med Karamelsauce

Ikke kun gør det denne opskrift gør en klassisk brownie bedre for dig med sød kartoffel og kokosmel, men det gør det bedre ved også at inkludere fremstillingen af ​​en simpel sund karamelsauce til at dryppe ovenpå - men vi synes, det passer også godt sammen med andre desserter.

12. Fall Fudge Brownies

Fall behandler er ikke begrænset til latte. Disse brownies par kanel, muskatnød og kardemomme med mørke chokoladechips og de pålidelige sorte bønner for at gøre en perfekt fudgy brownie til efteråret.

nummer nummer 38

13. Kornfri nødder-smør-brownies

En anden bælgfrugt giver basen (og det ekstra protein) her: kikærter. Dejen er stort set aromatiseret af nøddesmør, men browniesmagen kommer fra masser af chokoladechips blandet ind.

Veganske Brownie Opskrifter

14. Easy Raw Vegan Walnut Chocolate Brownie

Nøgleordet her: let. Alle ingredienserne går i en fødevareprocessor og kommer ud som en brownie dej . Frosten kommer også sammen med ingredienserne i en blender, før du lægger dem sammen og lader dem sætte sig i køleskabet.

15. Rå, vegansk chokolade pebermynte brownies

En anden ferieinspireret opskrift, disse lagdelte brownies har en klassisk brownie-base, toppet med et pebermyntelag og er færdig med et chokolade-ganache-lag. Ikke kun smager de fantastisk, men de ser også specielle ud til en feriefest.

16. Ernæringsrige brownies

Disse brownies pakke i nok næringsstoffer til at være en levedygtig mulighed til morgenmad, hvis du har lyst til det. Hvor andre opskrifter generelt har brugt roer, kræver denne specifikt gyldne rødbeder, som ofte er lidt sødere og mindre jordede end røde rødbeder.

17. Mørk fransk stegt kaffe Valnød brownies med jordbær

En anden opskrift, der måske får dig til at tænke på morgenen, disse brownies Brug kombinationen af ​​bananer og sorte bønner som deres base. Tilføjelse af kaffe til blandingen supplerer og fremhæver chokoladesmag, mens valnødder og jordbær tilføjer interesse.

Glutenfri & Vegansk Brownie Opskrifter

18. Beetrosa Chokolade Brownies

Disse mørke chokolade brownies er snoet med rose damask æterisk olie, der giver dem en subtil blomstersmag, der passer perfekt til rødbedernes jordiske sødme og skarpheden i den mørke chokolade. Aquafaba, væsken fra kikærter på dåse, holder den vegansk.

19. Superfood Brownies

Kikærter, bananer, rå kakao, dadler, frø og nødder— denne opskrift er ingrediensliste læser som en indkøbsliste med sunde bagevarer. De er også hurtige og lette at komme sammen i en fødevareprocessor. Det er også et godt sted at begynde at lære at lave høræg.

20. Sorte linse brownies og hindbær dryss

En anden protein-pakket godbid, i denne opskrift linser slutter sig til festen som en brownie-base. Frosne hindbær bliver drysser med hindbær, der prikker toppen af ​​dine brownies. Disse kommer overhovedet uden noget mel - den eneste tørre ingrediens er kakaopulver og bagepulver.

21. Figen- og kokosnødbrownies

Her er endnu en lille afvigelse fra den klassiske brownie; tilsætningen af ​​figen og kokos til denne opskrift er velkommen til en frisk tage. Slutresultatet er fudgy og smagfuldt uden mejeri eller gluten involveret.

22. Almond Butter Brownies

Nøddesmør og chokolade giver perfekt mening i denne enkle opskrift , som indeholder chokoladebiter overalt, men springer over kakaopulver i blandingen, så hver bid er en perfekt balance mellem nøddesmør og chokolade.

23. Fudgy Peanut-Butter Hamp Brownies

For en anden opskrift ved hjælp af nøddesmør , denne gang er jordnøddesmør parret med sorte bønner og hampefrø (blandt andre superstjerneingredienser til en endelig brownie, der er ekstra fudgy. Vi anbefaler at følge deres råd og påfylde Maldon havsalt.

24. 5-ingrediens Brownie-barer

Hvad er bedre end en nem opskrift? En let opskrift med minimale ingredienser. Det super-simpel brownie dej indeholder valnødder, mandler, dadler, ahornsirup og kakao - det er alt hvad du behøver for at lave perfekte sunde brownies lige nu.

25. Black-Bean Brownies med 6 ingredienser

Føler du at du kan gøre lidt mere end fem ingredienser? Denne opskrift for sorte bønner brownies kræver bønner, mandler, datoer, ahornsirup, kakao og chiaæg - et smart værktøj til at lære at bruge til vegansk bagning i enhver form, ikke kun brownies.

26. Rå Pecan Brownies

Hvor mange af de andre opskrifter på denne liste har krævet valnødder og mandler, denne opskrift vender sig til pekannødder og strimlet kokosnød for deres bulk. Hvis du ønsker en chokoladebehandling, er det ikke dem der passer dig - men de bringer smag med kanel og formalet ingefær.

27. Ella's Sweet Potato Brownies

Fra køkkenet i den glutenfri plantebaserede guide bag mærket Deliciously Ella, denne opskrift er den, der fik hende til sin allerførste bogaftale. Hvis det ikke er nok af en grund til at give det en hvirvel, er de også relativt enkle at lave og er naturligt sødede.

28. Røde fløjl brownies

Hvor mange røde fløjlkager og brownies får deres skarlagenrøde nuance fra kunstige farvestoffer, denne opskrift vender sig til en af ​​de mest potente naturlige kilder til røde toner: rødbeder. Malet hørfrø og rullet havre bringer denne blanding sammen.

29. Rå chokolade-hindbær brownie barer

En anden forekomst af hindbær og chokoladeparring for at bevise deres perfekte harmoni, denne opskrift giver parret den rå og den lagdelte behandling. Et chokoladebrunielag efterfølges med et lag hindbær og kokosnød og derefter toppes med et andet lag chokolade.

30. Nem protein-pakket rå brownies

Hvis du ikke er så ivrig efter teksturen af ​​jordede nødder i dine sunde brownies, denne opskrift nærmer sig tingene lidt anderledes ved at dirigere seks timers gennemblødning af cashewnødder og makadamier, før de føjes til blandingen, hvilket giver en blødere struktur.

Raw Brownie Bites

Nogle gange leder du ikke efter en hel dessert - bare en smule godbid. Disse rå browniebider er perfekte til de øjeblikke eller til at lave en fest, da de ikke tager ovnens tid.

31. Coconut Brownie Bites

Vi har talt om mange andre naturlige partnere for mørk chokolade, men har ikke sunget kokosnød ros endnu: Nu er tiden inde. Med kun seks påkrævede ingredienser (som alle er sunde nødvendigheder til bagningskammer), disse bid er den perfekte ting til at tilfredsstille et ønske - plus det tager mindre end 15 minutter at komme sammen.

32. Rå chokolade-kirsebær-brownies

En anden usungelig parring, chokolade og kirsebær er ikke kun til overbærende romantiske desserter; de giver også perfekte browniebid, som det fremgår af denne opskrift —Som også er en perfekt overraskelse for din elskede, hvis det er det, du leder efter.

33. Maca-Chocolate Brownie Bites

En superfood, der endnu ikke var vist, spiller en nøglerolle i disse biter af maca-chokolade . Smid ingredienserne i en fødevareprocessor, og bland dem, indtil du kan danne kugler fra blandingen - ingen bagning kræves.

34. Søde og krydrede Vegan Brownie Bites

Ikke for svag af hjertet, disse bid tag varmen med cayennepulver og formalet kanel. 'Smeten' består ellers af de sædvanlige mistænkte - dadler, nødder og kakao primære blandt dem. De er toppet med kakaonibs og tilbyder en velkomststruktur.

35. No-Bake Brownie Bites

Hvor de andre biter, der er anført, tilføjer lidt ekstra til den klassiske browniesmagprofil, denne opskrift er til en simpel chokoladesmag og kræver kun fem ingredienser - alle dem, du måtte have i dit køkken lige nu - til en sund godbid.

Og vil du have din passion for velvære til at ændre verden? Bliv en funktionel ernæringscoach! Tilmeld dig i dag for at deltage i vores kommende live kontortid.

Del Med Dine Venner: