Sådan vælger du et proteinpulver, du faktisk nyder at drikke

Proteinpulvere: nogle mennesker elsker dem, mens andre er blevet brændt af dem. Hvilken gruppe du falder ind i afhænger virkelig af typen af ​​protein og den overordnede kvalitet af formuleringen. Men det er svært at tyde ud fra de tilsyneladende tusindvis af muligheder derude, hvilken der er den bedste. Og desværre er der ikke ret mange, der er lavet med omhu for optimal smag, tekstur og sundhedsmæssige fordele. (Dette er hovedårsagen til, at vi formulerede vores eget: .)

For at høste fordelene ved proteinpulvere (tænk at opfylde dine daglige proteinbehov, opbygning af magre muskler , afbalancere blodsukkeret , og tabe fedt ), skal du forblive konsekvent med det.* Det er næsten umuligt, hvis du ikke kan lide det, du indtager.

Her vil vi nedbryde nogle af de mest almindelige klager over proteinpulver, som vi har hørt gennem årene, og tilbyde nemme løsninger til at finde en, der virker for dig.

11. okt

Problem: Jeg oplever altid gas og oppustethed

Det er noget, jeg har hørt mange gange som diætist. Og jeg oplever, at folk altid er hurtige til at give valleprotein skylden for dette. For dem med laktoseintolerance kan det være. Andre ingredienser som sukkeralkoholer og fortykningsmidler kan dog også være skyld i gas og oppustethed . Disse tilsætningsstoffer er både forbundet med gas og oppustethed, især når de indtages i store mængder.

Løsning: Hvis du har en følsom mave men vil stadig have alle fordelene ved et dyrebaseret proteinpulver, så kig efter et valleisolat. Valle isolat handler om 90 til 95 % protein og mindre end 1 % laktose 1 (mens vallekoncentrat handler kun om 70-80 % 2 protein og har lidt mere laktose end valleisolat).*

Du vil også kigge efter muligheder, der ikke har sukkeralkoholer (herunder sorbitol, mannitol, erythritol, maltitol og xylitol) og fortykningsmidler (som f.eks. xanthangummi ).

Problem: Det smager alt for sødt og kalkholdigt

Masser af proteinpulvere er mærket 'sukkerfri', da de indeholder sødestoffer med lavt eller ingen kalorieindhold. Disse kunne være de sukkeralkoholer, vi nævnte ovenfor, kunstige sødestoffer (sucralose, aspartam eller saccharin), stevia eller munkefrugt.

29. jan stjernetegn

Nogle gange er der flere typer sødestoffer i den samme formel for at forsøge at maskere kalken af ​​den koncentrerede proteinkilde. Tilføj nogle kunstige smagsstoffer, og proteinet begynder at smage sygt sødt med en mærkelig, dvælende eftersmag.

Løsning: Se efter proteinpulvere, der kun er let sødet, helst med munkefrugt, stevia (selvom nogle mennesker ikke kan lide eftersmagen, det efterlader) eller økologisk vanilje. Og undgå kunstige smagsstoffer.

Et proteinpulver af høj kvalitet bør aldrig smage kalkholdigt, hvilket kan ske, hvis pulveret klumper sig sammen. Mærker af høj kvalitet bør sikre, at pulveret let spredes i væske med korrekt blanding. Hvis den ikke gør det, og du ser den klumper sig sammen, skal du ryste den grundigt i en shaker, bruge en skumningsanordning eller blende den til en smoothie .

Vores er smagt til med pink Himalaya-salt, økologisk munkefrugtekstrakt, økologisk kanel, økologisk bambusekstrakt og økologisk vaniljeekstrakt eller økologisk kakao. Resultatet er et let, luftigt pulver, der hurtigt og nemt spredes i enhver væske – varm eller kold.*

Problem: Mit protein blander sig ikke godt i varme væsker

Nogle mennesker foretrækker at blande deres protein med en varm drik, f.eks kaffe . Men du vil måske bemærke, at proteinpulveret klumper sig sammen, selv efter at det er blevet omrørt.

Løsning: Brug en håndholdt skummer for at hjælpe med at sprede pulveret helt i væsken. Dette hjælper med at skabe en glat, rig tekstur. Men nogle formler blandes bedre i varme væsker end andre. For eksempel blandes vores smukt i varm kaffe, og fungerer som en chokolade- eller vaniljefløder med et strejf af kanel .

26. august tegn

Problem: Det skaber en alt for skummende tekstur

Vi har talt meget om at sikre, at dit proteinpulver er blandet i en væske, før du indtager det. Men når dette sker, inkorporeres luft, hvilket potentielt skaber en skummende drik . Dette er på ingen måde et tegn på, at der er noget galt. Tænk over det: Hvis du ryster mælk eller skummer mælk til en latte, danner det skum, fordi det inkorporerer luft. Mens nogle mennesker elsker denne egenskab (det kan skabe en milkshake-lignende konsistens ), vil andre hellere minimere denne egenskab.

Løsning: Du vil også sikre dig, at dit proteinpulver er godt spredt (omrørt, rystet eller blandet) i din mad eller drikkevare. Men du behøver ikke at overdrive det. Hvis du blender en stor smoothie med masser af frugt og grønt , overvej at tilføje alt undtagen proteinpulveret og blande grundigt. Tilsæt så proteinpulveret til sidst og giv det et par gode pulser.

Problem: Jeg tror, ​​at mit proteinpulver bidrager til ujævn hud

Ikke alle oplever hudpletter fra et proteinpulver. Men for dem med en genetisk disposition, mælkebaserede produkter 3 kan være en potentiel medvirkende faktor.

Løsning: Hvis du føler, at du har denne følsomhed over for valle eller kasein, kan et planteprotein eller endda et kollagenpulver passe bedre. Supplerer med kollagenstøtter hudens elasticitet 4 , hydrering 5 , og udseendet af fine linjer 6 . Her er en komplet liste over vores bedste collagenpulveranbefalinger . Det er bare vigtigt at bemærke, at kollagen har en meget forskellig aminosyreprofil end plante- eller animalsk protein og er ikke et komplet protein.

Takeawayen

De dage er forbi, hvor de eneste tilgængelige proteintilskud var dåser med kalkholdige pulvere beregnet til at blive slugt efter træning . Hvis du finder et proteinpulver af høj kvalitet, så spis det skal være en lækker tilføjelse til din dag og noget du ser frem til frem for at frygte.