Hvordan en lille pære hvidløgspakker i masser af koldkæmpende frynsegoder

Forestil dig enhver skål (så længe den er salt), som du ikke kan forbedre med hvidløg . Umuligt, ikke? Sammen med den utrolige smagsværdi rapporterer mange mennesker grøntsager har immunstøttende egenskaber . Når kold- og influenzasæsonen nærmer sig, skal vi vide: Hvor præcise er disse sundhedsanprisninger?

• 1 Sundhedsmæssige fordele 2 Hvidløg og immunitet
• 3 Kan hvidløg hjælpe med forkølelse? 4 Sådan bruges hvidløg
• 5 Andre hjemmemedicin

Sundhedsmæssige fordele ved hvidløg.

Hvidløg er en potent antibakteriel og antiviral , såvel som et antiinflammatorisk, 'siger Kristine Gedroic, M.D. , forfatter af En ulykkelig nation og integrativ medicinlæge. 'Kronisk betændelse kan være en udløser for kronisk sygdom - og tager sin vejafgift på kroppen over tid. Da hvidløg kan hjælpe med at reducere betændelse, fungerer det sammen med immunsystemet for at holde os sunde, 'forklarer hun.

Alt i alt er hvidløg en sund, naturlig ingrediens, der helt sikkert kan håndtere og muligvis forhindre - men ikke nødvendigvis behandle - forkølelses- og influenzasymptomer.

7. januar tegn

Hvidløg og dit immunsystem.

'Hvidløg har mange forbindelser, der er aktive i modulering af immunsystemet,' integrativ immunolog Heather Moday, M.D. , fortæller mbg. De fleste af disse egenskaber, som antioxidanter, hjælper med at håndtere betændelse ved at bekæmpe frie radikaler. I denne forstand er antioxidanter i hvidløg er beskyttende mod hjerte-kar-sygdomme og metabolisk syndrom, siger Moday.

De andre forbindelser hjælper med at aktivere immunceller, herunder makrofager, lymfocytter, naturlige dræberceller og dendritiske celler. 'Disse immuncellers job er at dræbe fremmede angribere i kroppen, såsom vira og bakterier,' forklarer Gedroic.

Kan hvidløg forhindre dig i at blive syg?

Mange undersøgelser siger, at hvidløg tilsyneladende forkorter varigheden af ​​forkølelse og flus og endda kan forhindre dem. I en Fremskridt inden for terapi undersøgelse, 146 raske voksne tog enten en placebo-pille eller et hvidløgstilskud i tre måneder. Gruppen, der tager hvidløgstilskud var 63% mindre tilbøjelige til at udvikle forkølelse . Blandt dem, der udviklede forkølelse, var sygdommens varighed ca. 70% kortere end dem i placebogruppen.

42 nummer

Så hvordan sker dette? Ifølge Gedroic, 'Da forkølelse typisk udløses af rhinovirus og influenza, kan det medvirke til at stimulere immunsystemet øge effektiviteten af ​​disse dræberceller i kroppen.' I sidste ende siger hun, at dette hjælper med at udslette vira Før de finder vej ind i systemet.

De bedste måder at bruge hvidløg til maksimale fordele.

Som nævnt før smager hvidløg godt i næsten alt, men forskellige tilberedningsmetoder kan gøre det mere effektivt til immunstøtte.

'' Alder hvidløg synes at have de bedste virkninger for hjertesundheden og sænke blodsukkeret, 'siger Moday,' men rå hvidløg er bedre for antibakterielle, antivirale og svampedræbende virkninger. '

Når det er sagt, kan rå hvidløg være super skarp og lidt svær at mave (tænk at bide i rå løg). For at høste fordelene uden den intense smag, anbefaler hun at tilføje rå hvidløg til supper eller pesto . Mærkeligt nok er hakning af hvidløg en anden god måde at få flere fordele af det.

'Når hvidløg knuses eller hakkes, frigives et enzym kaldet alliinase og producerer allicin,' siger Gedroic. Den enzymatiske proces kræver dog ca. 15 minutter at træde i kraft. 'Bundlinjen: Spis ikke eller lav mad med hvidløg med det samme,' siger hun. 'Du vil lade det sidde et stykke tid, før du gør det.'

Madlavning med hvidløg er helt fint (faktisk opmuntret) for optimal smag. Men med hensyn til sundhedsmæssige fordele siger Gedroic, at varme kan reducere effektiviteten.

Andre hjemmemedicin mod forkølelse.

Hvis du ikke er fan af hvidløg, er jeg imponeret over, at du læser så langt. Men rolig - der er masser af naturlige midler til at hjælpe med at behandle forkølelse , herunder en af ​​disse muligheder:

• Spis og drik rigeligt med immunstøttende fødevarer og drikkevarer , med næringsstoffer som C-vitamin , zink, og antioxidanter.
• Tage hyldebær kosttilskud.
• Overveje echinacea kosttilskud eller te .
• Tilføj nogle medicinske svampe .
• Få kvalitet søvn .
• Bliv hydreret .
• Læg op på disse immunforstærkende næringsstoffer .

Bundlinjen.

Når kold- og influenzasæsonen nærmer sig, er det endnu vigtigere at finde måder at beskytte og styrke dit immunforsvar på. Øget hvidløgsforbrug kan være en naturlig (og lækker) måde at gøre netop det på. De antivirale, antioxidantegenskaber har vist sig at afværge forkølelses- og influenzasymptomer samt kronisk betændelse - alle disse frynsegoder i en overkommelig pære.

27. maj stjernetegn

Ønsker din passion for wellness at ændre verden? Bliv en funktionel ernæringscoach! Tilmeld dig i dag for at deltage i vores kommende live kontortid.

Del Med Dine Venner: